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Éclairages

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La mascotte du Salon de l'agriculture 2022, Neige, une vache de race Abondance, ici au Grand-Bornand, le 23 novembre 2021. PHILIPPE DESMAZES / AFP

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La France a per­du 100.000 agri­cul­teurs en dix ans. En 2020, ils étaient 389.000 à exer­cer une acti­vi­té d’élevage ou de culture, contre 490.000 en 2010, selon le minis­tère de l’Agriculture. Pour­tant, leurs suf­frages res­tent très convoi­tés et la visite au Salon de l’agriculture (du 26 février au 3 mars, porte de Ver­sailles à Paris) […] 

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