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Le lit de l'Issole est à sec à Flassans-sur-Issole (Var), le 21 février 2023. NICOLAS TUCAT / AFP

Après l’électricité, devra-t-on se restreindre en eau ?

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La séche­resse hiver­nale pousse l’exé­cu­tif à pré­sen­ter un « plan eau » dans les semaines à venir. Le chan­ge­ment cli­ma­tique est au coeur des pré­oc­cu­pa­tions des culti­va­teurs et éle­veurs qui ver­ront défi­ler une par­tie de la classe poli­tique au Salon de l’A­gri­cul­ture. Le modèle des grandes cultures est tou­te­fois ques­tion­né ain­si qu’une forme de gabe­gie.  Faut-il changer […] 

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